3 dl vatten

1,5 dl mjöl (bovetemjöl om du vill ha glutenfria!)

2 ägg

1 dl kvarg (sockerfri vanilj använde jag!)

Salt

1 msk rapsolja 

Vispa ihop allt och stek på ganska hög värme, tunna, precis som vanliga pannkakor. Stek i typ smör eller olja. 

Till pannkakorna äter han som vanligt "bananklet":

1 banan

0,5-1 dl valfri yoghurt (typ turkisk) eller creme fraiche

Mosas tillsammans med en gaffel. 

Tadaaaaaa! Bästa är att det inte är något socker. Levi gillar inte ens sylt, väljer detta alla dagar i veckan före! Man kan mosa i lite hallon också om man vill!