Jag rörde ihop:
3 ägg
2 redan kokta och smått skruva broccolibuketter
En riven morot
0,5 dl riven ost
0,5-1 dl grädde
1 tsk rapsolja
Malen svartpeppar efter smak
Stekte i en ganska liten gjutjärnspanna på mellanlåg temperatur i smör. Vände sedan på omeletten, stängde av plattan och lät den sätta sig lite innan jag lät den svalna på en tallrik före servering. Mums! Det här är ju flera portioner för Levi, är han riktigt hungrig och aptiten på topp så kanske 2, annars 3-4. Mycket mat!
Det blev fint i hallen också med lampan vi köpte igår! Eller vad tycker ni?
Nu dags att sova. Tanden bråkar, magen är gasig, sömnen blev avbruten vid 20-tiden för att gå på pottan och sen somnade han bredvid mig nu. Jag ska kika på någon serie på datorn tänkte jag, Simon kollar klart på hockeyn. Är så trött! Tror det är pollen jag känner av, tar allergitablett varje kväll nu och det mår jag bättre av. Samma visa varje år... har ni något supertips för att lindra pollenallergi? Såg någon apparat på tv-reklamen som skulle ta bort damm, mögel och pollen, såg svindyr och jättebra ut. Blev lite sugen hehe...
Sov gott allihopa!
1 kommentar(er)
